Más allá de nuestras playas de arena fina y el mar Mediterráneo, Alicante esconde un tesoro milenario que sorprende a todo el que lo descubre: su tradición vitivinícola. La D.O. Vinos de Alicante cuenta con paisajes de viñedos que contrastan con la montaña y el mar, dando vida a caldos con una personalidad única, ideales para los amantes del buen vivir.
Si quieren vivir una jornada diferente durante sus vacaciones, les proponemos una ruta inspiradora a través de los aromas y sabores de nuestra tierra:
El corazón del vino: el Valle del Vinalopó
A un corto trayecto en coche hacia el interior, el paisaje se transforma en campos de viñedos. Zonas como Novelda, Petrer, Villena o Pinoso albergan bodegas históricas preciosas. Pasear entre sus barricas, conocer el proceso de elaboración y realizar una cata al atardecer es un plan perfecto. Aquí reina la uva Monastrell, que da cuerpo a tintos espectaculares.
La joya de la corona: El Fondillón
No pueden irse de Alicante sin probar el Fondillón. Es un vino único en el mundo, con más de cinco siglos de historia, que fue el favorito de reyes y de autores como Alejandro Dumas. Un vino generoso, complejo y con una solera que representa la esencia más pura de nuestra provincia.
Catas urbanas y maridajes en el centro
Si prefieren no desplazarse fuera de la ciudad, el centro de Alicante cuenta con tabernas tradicionales y vinotecas con un encanto especial. Un plan magnífico para el final de la tarde es dejarse guiar por los sumilleres locales, maridando una copa de vino blanco de la Marina (elaborado con uva Moscatel) junto a unos salazones típicos de nuestra costa.
Un pequeño consejo local: Las visitas a las bodegas del interior suelen requerir reserva previa, ya que los grupos son reducidos para mantener la calidez de la experiencia.
Si quieren planificar un día redondo combinando la costa con una escapada de enoturismo, o quieren saber qué lugares del centro son los mejores para una cata cerca de su apartamento, no duden en decírnoslo en nuestras comunicaciones previas o durante la estancia. El equipo de Mi casa en Alicante estará encantado de sugerirles la opción perfecta para que se lleven el mejor recuerdo.
¡Salud y felices vacaciones! Un saludo de parte de todo el equipo de Mi casa en Alicante.
