Más allá de nuestras playas de arena fina y la brisa del Mediterráneo, disfrutar de la Ruta del Vino en Alicante es descubrir un tesoro milenario que sorprende a todo viajero: nuestra tradición vitivinícola. La Denominación de Origen Vinos de Alicante cuenta con paisajes de viñedos que contrastan entre la montaña y el mar, dando vida a caldos con una personalidad única ideales para los amantes del buen vivir y la gastronomía.
Desde Mi casa en Alicante te proponemos un recorrido inspirador a través de los aromas y sabores de nuestra tierra, tanto si te apetece visitar bodegas de prestigio como si prefieres degustar los mejores vinos sin salir del centro de la ciudad:
1. Bodegas imprescindibles: Del Valle del Vinalopó a la Costa Blanca A un corto trayecto desde Alicante puedes vivir experiencias de enoturismo inolvidables en dos de nuestras bodegas más emblemáticas:
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Bodegas Bocopa (Petrer, Valle del Vinalopó): Situada a apenas 30 minutos hacia el interior, donde reinan los campos de viñedos y la uva autóctona Monastrell. Es la cuna de iconos alicantinos como el blanco Marina Alta, el refrescante Marina Espumante o los tintos de autor Laudum. Recorrer sus instalaciones y aprender cómo combinan tradición y vanguardia ecológica es un plan fantástico.
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Bodegas Enrique Mendoza (L’Alfàs del Pi, La Marina): Si prefieres dirigirte hacia el norte por la costa, esta bodega familiar es un auténtico oasis mediterráneo. Pasear junto a su sala de barricas subterránea y realizar una cata al aire libre en su jardín, maridando sus grandes tintos de guarda (como Santa Rosa o Estrecho) con quesos artesanos, embutidos y chocolate, es un espectáculo para los sentidos.
2. La joya de la corona: El Fondillón de Alicante No puedes irte de nuestra tierra sin probar el Fondillón (tanto Bocopa como Enrique Mendoza elaboran ediciones sublimes de esta reliquia). Reconocido como uno de los pocos vinos con nombre propio del mundo y con más de cinco siglos de historia, fue el caldo favorito de monarcas europeos y de escritores universales como Alejandro Dumas. Es un vino generoso, complejo, elaborado 100 % con uva Monastrell sobremadurada en cepa y con una solera centenaria que representa la esencia más pura de nuestra provincia.
3. Catas urbanas y maridajes en el centro de Alicante Si prefieres no desplazarte en coche, el centro histórico y el entorno del Mercado Central cuentan con tabernas tradicionales y vinotecas con un encanto muy especial. Un plan magnífico al caer la tarde es dejarse guiar por los sumilleres locales, maridando una copa de blanco fresco de uva Moscatel de Alejandría o un tinto mediterráneo junto a una tabla de salazones y aperitivos típicos de nuestra costa.